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Pizza DOC Lab – Pack con 7 corsi On-Demand

300,00684,25

Prezzi IVA esclusa. Acquistabile anche a rate a tasso ZERO.

Pacchetto All Inclusive comprensivo di 8 corsi On-Demand attualmente disponibili online:

  • La Pizza Contemporanea Con Biga Al 50% E Idratazione al 70% di Alessandro Della Monica
  • Pizza Contemporanea con Poolish e 70% di Idratazione con Carlo Fiamma
  • La Pizza Contemporanea con Impasto diretto ed idratazione al 70% di Fabio Di Giovanni
  • La Pizza Senza Glutine con Poolish e idratazione al 75% del Maestro Pizzaiolo Vincenzo Fotia
  • Il lievito Madre con Armando Scalella
  • Corso Base Pizzaiolo con Armando Scalella
  • Pizza Freestyle con Antonio Fiorillo

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Descrizione

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L’Accademia Nazionale Pizza DOC offre un’ampia gamma di corsi on demand che sono perfetti per tutti i pizzaioli, sia professionisti che non. Questi corsi, tenuti da docenti esperti, affrontano una varietà di tematiche legate alla preparazione della pizza, dai più classici ai più moderni metodi di cottura. Gli argomenti trattati vanno dall’uso del lievito madre, alla biga e al poolish, fino ai più recenti sviluppi nel campo della pizza. Gli studenti possono accedere ai corsi in qualsiasi momento e secondo la propria programmazione, rendendo i corsi dell’Accademia Nazionale Pizza DOC un’ottima scelta per coloro che desiderano ampliare le loro conoscenze in questo settore.

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