La Pizza In Teglia Alla Romana con idratazione all’80% ed Autolisi con Guido Palladino
€49,90€99,90
Il corso on demand per preparare La Pizza In Teglia Alla Romana con idratazione all’80% ed Autolisi con l’istruttore Guido Palladino è un’opportunità unica per imparare a preparare una pizza dal gusto eccezionale. Guido Palladino, uno dei più apprezzati pizzaioli italiani, condurrà passo dopo passo i partecipanti nella creazione di una pizza di qualità superiore. Durante il corso, Guido illustrerà l’importanza della corretta idratazione e dell’autolisi, spiegando come queste due tecniche influenzano la consistenza e il sapore della pizza. Verranno inoltre fornite istruzioni dettagliate sui tempi di lievitazione, su come stendere la pasta e su come scegliere gli ingredienti giusti. Alla fine del corso, i partecipanti saranno in grado di preparare la pizza perfetta in teglia alla romana con idratazione all’80% ed autolisi.
Durata del corso 35 minuti
Descrizione
Descrizione
I corsi on demand Pizza Doc offrono una grande flessibilità di apprendimento. Con questi corsi è possibile imparare a cucinare deliziose pizze a casa propria nel proprio tempo libero o perfezionarsi sulle tecniche dei grandi pizzaioli. Si può scegliere il momento e l’ambiente più adatti a se stessi per apprendere le tecniche di cottura. Inoltre, i corsi on demand sono sviluppati dai maestri pizzaioli dell’Accademia Nzionale Pizza Doc, che forniscono esperienza e competenza nel campo. I corsi offrono anche una sezione di domande e risposte che permette ai partecipanti di porre domande direttamente ai maestri pizzaioli accedendo all’esclusivo gruppo Facebook. Potrai inoltre rivedere il materiale del corso in qualsiasi momento.
Insieme al corso riceverai l’attestato con certificazione internazionale UNI ISO 9001 2015, in formato digitale.
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