La biga i suoi segreti e i topping con Valerio Iessi e Daniele Ferrara 8 Giugno – Salerno e Online

250,00 online - 350,00 in sede

Docenti: Valerio Iessi, Daniele Ferrara.
Data: 8 giugno 2022

Sede: Salerno e online

 

Perchè Scegliere un corso Accademia Nazionale Pizza DOC?

Formazione Certificata Internazionale UNI ISO 9001 2015 |

Alloggio Incluso per i corsisti in sede | Pagamento Dilazionato | Tasso Zero |

Puoi rivedere il corso on demand |  

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Descrizione

A chi è rivolto il corso La biga e i suoi segreti e i topping

Il corso è rivolto a chi vuole approfondire le proprie conoscenze professionali per la biga perfetta

Programma del corso La biga i suoi segreti e i topping

Il corso ha un taglio prevalentemente tecnico e vuole trasmettere tutte le competenze per una perfetta biga per la pizza seguendo i Maestri Valerio Iessi e Daniele Ferrara. Inoltre ci introdurranno nel vasto mondo dei Topping 

Il programma del corso La biga i suoi segreti e i topping  prevede:

  • La scelte della materia prima
  • Le tecniche della Biga 
  • I topping

Il corso online si svolgerà sulla piattaforma ZOOM, o altra similare, ed il link per accedere alla classe virtuale sarà inviato 10 minuti prima dell’inizio del corso, nel gruppo Whatsapp appositamente creato per i corsisti.

Scegliere i corsi Accademia Nazionale PizzaDOC comprende:

Il Kit Pizza DOC

Attestato con certificazione internazionale UNI ISO 9001 2015 riconosciuto in Italia e all’estero.

Materiale Didattico

Visione on demand del corso

Abbigliamento Professionale firmato PizzaDOC

 

Accademia Nazionale PizzaDOC ha l’obiettivo di 

Professionalizzare il mondo della pizza e dell’arte bianca in generale trasmettendo solide competenze pratiche e teoriche, mettendo ogni allievo in collegamento con il docente e con il team Accademia per sottoporre eventuali dubbi all’istruttore, confrontarti e chiarire subito, mettendo nuove informazioni nel tuo bagaglio professionale e personale.

Accademia Nazionale PizzaDOC è una gruppo che vuole crescere con te. Ogni allievo entrerà a far parte della nostra grande community basata sulla condivisione e sulla collaborazione entrando nei gruppi esclusivi di Accademia Nazionale PizzaDOC.

Lavoriamo per rendere felici i nostri Allievi

Ogni anno ospitiamo circa 2000 allievi e cerchiamo di aiutarli nel loro percorso formativo, abbiamo un placement del 99% e 4,9 come punteggio delle recensioni. Tra i nostri allievi abbiamo tantissime storie di successo, un successo iniziato con la voglia di migiorarsi. 

Tu sei pronto?

  • Per i corsisti in sede, alloggio in modalità B/B camera multipla
  • Per i corsisti online, il kit sarà spedito al proprio domicilio gratuitamente, per le spedizioni estere è richiesto il pagamento extra della spedizione

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