Argomenti trattati

Durante il corso saranno trattate le tecniche:

Pizza in teglia senza glutine-poolish senza glutine-Pizza in teglia senza glutine con acqua fermentata

Data e luogo del corso

Il corso si svolgerà il giorno Giovedì, 30 luglio⋅09:00 – 12:30 sulla piattaforma ZOOM.

Come partecipare al corso

Dopo aver effettuato l’iscrizione, ogni partecipante riceverà il link di accesso alla piattaforma ZOOM, nell’aula virtuale dedicata.