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Webinar Gratuiti - Accademia Nazionale Pizza DOC
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Il Food Cost con Filomena Giaccoli

Gli argomenti che andremo a sviluppare sono i seguenti:

  • impasti diretti e indiretti;
  • lievito madre;
  • i topping;
  • materie prime: come riconoscere e scegliere quelle di qualità;
  • attrezzature: come scegliere quelle di qualità e utilizzarle;
  • food cost;
  • il marketing aziendale;
  • le aziende produttrici.

I webinar inizieranno il 18 gennaio con cadenza bisettimanale durante tutto il mese di gennaio (martedì e giovedì). Da febbraio gli appuntamenti saranno ogni giovedì alle 14.30. Partecipare al webinar è semplice e non richiede alcuna competenza specifica, basta seguire il procedimento di iscrizione e attendere il link di accesso al corso

Gli argomenti che andremo a sviluppare sono i seguenti:

  • impasti diretti e indiretti;
  • lievito madre;
  • i topping;
  • materie prime: come riconoscere e scegliere quelle di qualità;
  • attrezzature: come scegliere quelle di qualità e utilizzarle;
  • food cost;
  • il marketing aziendale;
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I webinar inizieranno il 18 gennaio con cadenza bisettimanale durante tutto il mese di gennaio (martedì e giovedì). Da febbraio gli appuntamenti saranno ogni giovedì alle 14.30. Partecipare al webinar è semplice e non richiede alcuna competenza specifica, basta seguire il procedimento di iscrizione e attendere il link di accesso al corso

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Come utilizzare i Social per comunicare con i nostri potenziali clienti? Cosa comunicare? Quali immagini utilizzare?<br /><br />Al centro di questo argomento tutto quello che c'è da sapere per creare un post perfetto sui canali social. Il webinar è realizzato dal team di comunicazione dell'accademia nazionale pizza doc, all'interno dei webinar settimanali gratuiti organizzati dal team Pizza DOC. Per partecipare ai webinar gratuiti è consigliato registrarsi sul sitoScopri i nostri corsi sul nostro sito web: www.accademianazionalepizzadoc.it

Come utilizzare i Social per comunicare con i nostri potenziali clienti? Cosa comunicare? Quali immagini utilizzare?

Al centro di questo argomento tutto quello che c'è da sapere per creare un post perfetto sui canali social. Il webinar è realizzato dal team di comunicazione dell'accademia nazionale pizza doc, all'interno dei webinar settimanali gratuiti organizzati dal team Pizza DOC. Per partecipare ai webinar gratuiti è consigliato registrarsi sul sitoScopri i nostri corsi sul nostro sito web: www.accademianazionalepizzadoc.it

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Webinar Il Futuro della Ristorazione, come le tecnologie influenzeranno il futuro della Ristorazione

Come utilizzare i Social per comunicare con i nostri potenziali clienti? Cosa comunicare? Quali immagini utilizzare?<br /><br />Al centro di questo argomento tutto quello che c'è da sapere per creare un post perfetto sui canali social. Il webinar è realizzato dal team di comunicazione dell'accademia nazionale pizza doc, all'interno dei webinar settimanali gratuiti organizzati dal team Pizza DOC. Per partecipare ai webinar gratuiti è consigliato registrarsi sul sito web<br /><br />Scopri i nostri corsi sul nostro sito web: www.accademianazionalepizzadoc.it

Come utilizzare i Social per comunicare con i nostri potenziali clienti? Cosa comunicare? Quali immagini utilizzare?

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Come fare marketing sui social - webinar con accademia nazionale pizza doc

Webinar gratuito firmato Pizza DOC. Dagli impasti diretti e indiretti alla scelta del topping stellato.<br />Dal 7 Ottobre ritornano i webinar gratuiti firmati PizzaDOC.<br /><br />Ogni giovedì parleremo di uno specifico argomento che riguarda il mondo pizza:<br /><br />impasti diretti e indiretti;<br />lievito madre;<br />materie prime: come riconoscere e scegliere quelle di qualità;<br />food cost;<br />scelte delle attrezzature,<br />topping<br />Per iscrizioni: https://accademianazionalepizzadoc.it/corsi2021/prodotto/webinar-gratuiti/<br /><br />Coordinatore: Armando Scalella e team Pizza DOC

Webinar gratuito firmato Pizza DOC. Dagli impasti diretti e indiretti alla scelta del topping stellato.
Dal 7 Ottobre ritornano i webinar gratuiti firmati PizzaDOC.

Ogni giovedì parleremo di uno specifico argomento che riguarda il mondo pizza:

impasti diretti e indiretti;
lievito madre;
materie prime: come riconoscere e scegliere quelle di qualità;
food cost;
scelte delle attrezzature,
topping
Per iscrizioni: http://accademianazionalepizzadoc.it/corsi2021/prodotto/webinar-gratuiti/

Coordinatore: Armando Scalella e team Pizza DOC

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Webinar sulle differenze tra pinsa, pala e teglia

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Ogni giovedì parleremo di uno specifico argomento che riguarda il mondo pizza:

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Webinar sulla Pasta Madre e il suo utilizzo sui grandi lievitati

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Webinar sul panettone di natale

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Webinar con il team Accademia - l'acqua

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Webinar sugli impasti diretti e indiretti con Armando Scalella

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La Pizza Contemporanea | - lunga e medio breve gestione impasta - Webinar con Armando Scalella

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La Pizza Contemporanea | Farine e Grani - Webinar con Armando Scalella

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La Pizza Contemporanea | Farine e Grani - Webinar con Armando Scalella

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La Pizza Contemporanea - Webinar con Armando Scalella

Corso Online sul Padellino rientrante nel progetto benefico La Stanza di Tobia, ideato dall'accademia nazionale Pizza DOC in collaborazione con A.R.L.I. - Associazione Regionale Leucemie Infantili. Grazie al nostro istruttore Armando Scalella per avere contribuito, grazie a voi che avete fatto una donazione. Grazie a chi lo farà in futuro.<br />Per continuare a donare: https://rb.gy/hspeiv

Corso Online sul Padellino rientrante nel progetto benefico La Stanza di Tobia, ideato dall'accademia nazionale Pizza DOC in collaborazione con A.R.L.I. - Associazione Regionale Leucemie Infantili. Grazie al nostro istruttore Armando Scalella per avere contribuito, grazie a voi che avete fatto una donazione. Grazie a chi lo farà in futuro.
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Il Padellino con Armando Scalella - La Stanza di Tobia

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    Webinar Il Futuro della Ristorazione, come le tecnologie influenzeranno il futuro della Ristorazione

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    Webinar sul panettone di natale

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    Webinar con il team Accademia - l'acqua

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    Webinar sugli impasti diretti e indiretti con Armando Scalella

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    La Pizza Contemporanea | - lunga e medio breve gestione impasta - Webinar con Armando Scalella

    Webinar gratuito firmato Pizza DOC. Dagli impasti diretti e indiretti alla scelta del topping stellato.<br />Dal 7 Ottobre ritornano i webinar gratuiti firmati PizzaDOC.<br /><br />Ogni giovedì parleremo di uno specifico argomento che riguarda il mondo pizza:<br /><br />impasti diretti e indiretti;<br />lievito madre;<br />materie prime: come riconoscere e scegliere quelle di qualità;<br />food cost;<br />scelte delle attrezzature,<br />topping<br />Per iscrizioni: https://accademianazionalepizzadoc.it/corsi2021/prodotto/webinar-gratuiti/<br /><br />Coordinatore: Armando Scalella e team Pizza DOC

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    Dal 7 Ottobre ritornano i webinar gratuiti firmati PizzaDOC.

    Ogni giovedì parleremo di uno specifico argomento che riguarda il mondo pizza:

    impasti diretti e indiretti;
    lievito madre;
    materie prime: come riconoscere e scegliere quelle di qualità;
    food cost;
    scelte delle attrezzature,
    topping
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    La Pizza Contemporanea | Farine e Grani - Webinar con Armando Scalella

    Webinar gratuito firmato Pizza DOC. Dagli impasti diretti e indiretti alla scelta del topping stellato.<br />Dal 7 Ottobre ritornano i webinar gratuiti firmati PizzaDOC.<br /><br />Ogni giovedì parleremo di uno specifico argomento che riguarda il mondo pizza:<br /><br />impasti diretti e indiretti;<br />lievito madre;<br />materie prime: come riconoscere e scegliere quelle di qualità;<br />food cost;<br />scelte delle attrezzature,<br />topping<br />Per iscrizioni: https://accademianazionalepizzadoc.it/corsi2021/prodotto/webinar-gratuiti/<br /><br />Coordinatore: Armando Scalella

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    Ogni giovedì parleremo di uno specifico argomento che riguarda il mondo pizza:

    impasti diretti e indiretti;
    lievito madre;
    materie prime: come riconoscere e scegliere quelle di qualità;
    food cost;
    scelte delle attrezzature,
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    La Pizza Contemporanea - Webinar con Armando Scalella

    Corso Online sul Padellino rientrante nel progetto benefico La Stanza di Tobia, ideato dall'accademia nazionale Pizza DOC in collaborazione con A.R.L.I. - Associazione Regionale Leucemie Infantili. Grazie al nostro istruttore Armando Scalella per avere contribuito, grazie a voi che avete fatto una donazione. Grazie a chi lo farà in futuro.<br />Per continuare a donare: https://rb.gy/hspeiv

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    Il Padellino con Armando Scalella - La Stanza di Tobia

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