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10/05/2021 2022-03-23 20:09Homepage
Perché
Accademia della Pizza DOC

Scegli l’alta formazione dell’arte bianca, impara dai migliori Maestri Pizzaioli e diventa, anche tu, un grande professionista del Mondo Pizza.
In ogni parte d’Italia e nel mondo portiamo l’arte della pizza, grazie ai nostri corsi online e on demand, guidati dai migliori professionisti del mondo della pizza, come Gabriele Bonci, Salvatore Lioniello, Vincenzo Capuano e Raffaele Bonetta.
Perché Accademia della Pizza DOC
Scegli l’alta formazione dell’arte bianca, impara dai migliori Maestri Pizzaioli e diventa, anche tu, un grande professionista del Mondo Pizza.
In ogni parte d’Italia e nel mondo portiamo l’arte della pizza, grazie ai nostri corsi online e on demand, guidati dai migliori professionisti del mondo della pizza, come Gabriele Bonci, Salvatore Lioniello, Vincenzo Capuano e Raffaele Bonetta.

da 490€ +iva
Gabriele Bonci
La pizza in pala e in teglia
Vai al corso

da 490€ +iva
Vincenzo Capuano
La pizza contemporanea
Vai al corso

da 490€ +iva
Vincenzo Fotia
Impasti alternativi
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da 160€ +iva
Alessandro Servidio
Pizza Napoletana no knead
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da 490€ +iva
Gabriele Bonci
La pizza in pala e in teglia
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da 490€ +iva
Vincenzo Capuano
La pizza contemporanea
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da 249€ +iva
Alessandro Lo Stocco
Il Futuro è croccante
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Vincenzo Fotia
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Corsi in vetrina
I corsi Pizza DOC Lab sono rivolti ad aspiranti pizzaioli, professionisti del settore e amatori del mondo pizza.
Tutti i corsi sono in sede e online e puoi scegliere di pagarli a rate, a tasso zero.
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€490,00 online - €590,00 in sede
La Pizza #diversamentenapoletana con Salvatore Lioniello – 19/20 Settembre Copenaghen
€1.590,00 online - €1.790,00 in sede
Master Istruttorecon Pacchetto (12 PerCorsiDoc)
€19,00 online
Summer Card Doc – T Shirt in regalo
I nostri docenti.
Il corpo docenti, altamente qualificato e costantemente aggiornato, è composto da Maestri Pizzaioli con specializzazioni di altissimo profilo.

Corsi Professione Pizzaiolo
Corsi di ogni livello ed in ogni parte del mondo: per chi ha poca esperienza e vuole intraprendere la professione di pizzaiolo, per chi è già pizzaiolo e vuole migliorare le proprie competenze professionali o per chi vuole diventare Maestro Istruttore, ed entrare nel nostro corpo docenti.
Corsi Professione Pizzaiolo
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Merchandising
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Prodotti fimati Pizza DOC,
da utilizzare direttamente nella tua pizzeria,
a casa o in giro per il mondo.
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€29,99 online
T-Shirt Pizza DOC Limited Edition La pizza
€100,00 online - €250,00 in sede
Gift Card Pizza Doc
Blog
Non parleremo solo di pizza e delle sue tante sfumature, ma daremo importanza a tutto quello che riguarda la figura del pizzaiolo e della sua pizzeria.
Uno spazio dedicato a pillole di marketing e comunicazione, consulenza aziendale e gestione della contabilità.
Gli amatori, quelli che non rinunciano a preparare la pizza tra le mura di casa, troveranno consigli su come preparare al meglio la pizza a casa e stupire i propri ospiti.
Promozioni attive
Online Masterclass 50
Sconto di 50€ per le Masterclass da 490€ (+iva).
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Se acquisti due masterclass online, la seconda la paghi solo € 100 (+iva).
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PERCORSI DOC
Acquista 4 corsi a scelta della categoria Percorsi DOC corsi a soli 290€ (+iva).
Perché scegliere i nostri corsi?
Chiedilo a loro!
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4.7/5
Formazione e Lavoro
Impara l’arte del pizzaiolo e mettila in pratica
Opportunità di stage per gli allievi dell’Accademia Nazionale Pizza DOC
Grazie alla partnership con aziende del settore della ristorazione, l’Accademia Nazionale Pizza DOC attiva, per ogni corsista, un percorso di orientamento all’occupazione dove ogni partecipante potrà ottenere una valida qualificazione professionale e una solida posizione lavorativa.
Per maggiori informazioni:
Parlano di noi
Riferimenti a siti, giornali, agenzie di stampa e a qualsiasi altro media che ha parlato di noi o diffuso le nostre notizie








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Cosa è incluso
- Dispense
- Stanza Zoom dedicata
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- 4 corsi di specializzazione mensili
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