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10/05/2021 2023-05-22 8:24Homepage
Perché
Accademia della Pizza DOC

Scegli l’alta formazione dell’arte bianca, impara dai migliori Maestri Pizzaioli e diventa, anche tu, un grande professionista del Mondo Pizza.
In ogni parte d’Italia e nel mondo portiamo l’arte della pizza, grazie ai nostri corsi in sede, online e on demand, guidati dai migliori professionisti del mondo della pizza, come Piergiorgio Giorilli, Errico Porzio, Gabriele Bonci, Salvatore Lioniello, Vincenzo Capuano e Raffaele Bonetta.
Accademia Nazionale Pizza DOC
Scegli l’alta formazione dell’arte bianca, impara dai migliori Maestri Pizzaioli e diventa, anche tu, un grande professionista del Mondo Pizza.
In ogni parte d’Italia e nel mondo portiamo l’arte della pizza, grazie ai nostri corsi in sede, online e on demand, guidati dai migliori professionisti del mondo della pizza, come Piergiorgio Giorilli, Errico Porzio, Gabriele Bonci, Salvatore Lioniello, Vincenzo Capuano e Raffaele Bonetta.

Gabriele Bonci

Vincenzo Capuano

Vincenzo Fotia

Alessandro Servidio

Gabriele Bonci

Vincenzo Capuano

Alessandro Lo Stocco

Vincenzo Fotia

Gabriele Bonci

Vincenzo Capuano

Vincenzo Fotia

Alessandro Servidio

Gabriele Bonci

Vincenzo Capuano

Alessandro Lo Stocco

Vincenzo Fotia
Corsi in vetrina
I corsi Pizza DOC Lab sono rivolti ad aspiranti pizzaioli, professionisti del settore e amatori del mondo pizza.
Tutti i corsi sono in sede e online e puoi scegliere di pagarli a rate, a tasso zero.
Corsi in vetrina
Tutti i corsi sono in sede e online e puoi scegliere di pagarli a rate, a tasso zero.
La diversamente napoletana con Salvatore Lioniello
La Pizza Contemporanea metodo Bonetta con Raffaele Bonetta
La Pizza Napoletana metodo Errico Porzio
Pizza doc Concept: Lioniello, Bonetta, Porzio, 13-14-28 Giugno
Il metodo Giorilli in pizzeria con Piergiorgio Giorilli
Corsi on demand
I corsi on demand dell'Accademia Nazionale Pizza DOC sono l'ideale per tutti i pizzaioli professionisti e non che vogliono migliorare le loro competenze nel campo della preparazione della pizza. Dai fondamentali della pizza classica a quella contemporanea, dal lievito madre alla biga e al poolish, i corsi offrono una vasta gamma di argomenti, tutti trattati da docenti professionisti. Gli studenti hanno anche la possibilità di seguire i corsi in qualsiasi momento della giornata, a seconda delle loro esigenze. Questo rende i corsi dell'Accademia Nazionale Pizza DOC ideali per tutti coloro che vogliono aggiornare e affinare le loro competenze in questo settore.
Perchè scegliere l'accademia
Attestato con Validità internazionale con certificazione Uni Iso 9001 2015
Sistema didattico certificato secondo il metodo Pizza DOC
Maestri Pizzaioli qualificati secondo metodo Pizza DOC
Possibilità di diventare Istruttori e brand Ambassador dell’Accademia
Possibilità di partecipare alle attività, eventi, fiere dove l’Accademia è presente
Entrare a far parte della Community esclusiva dell’Accademia
Attiva interazioni con i maggiori esperti del settore
Possibilità di fare corsi presso la propria attività o per conto dell’accademia in una delle sue sedi nel mondo (riservato a chi partecipa al Master Istruttore)
I nostri docenti.

Corsi Professione Pizzaiolo
Corsi di ogni livello ed in ogni parte del mondo: per chi ha poca esperienza e vuole intraprendere la professione di pizzaiolo, per chi è già pizzaiolo e vuole migliorare le proprie competenze professionali o per chi vuole diventare Maestro Istruttore, ed entrare nel nostro corpo docenti.
Corsi Professione Pizzaiolo
Merchandising
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da utilizzare direttamente nella tua pizzeria,
a casa o in giro per il mondo.
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Online Masterclass 50
Sconto di 50€ per le Masterclass da 490€ (+iva).
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Se acquisti due masterclass online, la seconda la paghi solo € 100 (+iva).
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PERCORSI DOC
Acquista 4 corsi a scelta della categoria Percorsi DOC corsi a soli 290€ (+iva).
Perché scegliere i nostri corsi?
Chiedilo a loro!
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