L’Accademia Nazionale Pizza DOC nasce dall’idea di “Professionalizzare il lavoro del pizzaiolo".
L’obiettivo non è vendere semplicemente dei corsi ma offrire ai nostri corsisti delle vere e proprie “esperienze” di vita, professionali e tecniche, che cerchiamo di trasmettere durante i nostri corsi, dove il nostro focus è il corsista.
La garanzia è rappresentata dai nostri maestri pizzaioli: Gabriele Bonci, Piergiorgio Giorilli, Salvatore Lioniello, Raffaele Bonetta, Vincenzo Capuano, Christian Zaghini, Carlo Di Cristo, Vincenzo Fotia, Silvio Buttazzo, Fabio Di Giovanni, Valerio Iessi, Daniele Ferrara, Guido Palladino, Marco Iovane, Armando Scalella, Alessandro Della Monica, Carlo Fiamma, Antonio Fiorillo, Valeria Landi, Andrea Brunetti, Camillo Caddeo, Alessandro Lo Stocco, Alessandro Servidio, Mauro Morandin, e tutto il Team Accademia che cresce costantemente attraverso il Master Istruttore.
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